Die Küste von Paleokastritsa verbirgt siebzehn Meereshöhlen, die über sechzig Millionen Jahre hinweg in kretazische Kalksteinklippen geformt wurden.
Die „Blue Eye Cave“ (Blaue-Augen-Höhle), die größte in dieser Reihe, erreicht acht Meter Höhe und leuchtet azurblau, wenn die Morgensonne durch das Meerwasser an ihrem Eingang bricht. Lokale Fischer navigierten jahrhundertelang durch diese Passagen, bevor motorisierte Boote sie in den 1960er Jahren für Besucher öffneten. Das Vorgebirge des Klosters unterteilt die Bucht in sechs kleine Buchten, die jeweils durch Felsformationen geschützt sind, welche Hafenentwicklungen verhinderten und die Küste in einem nahezu ursprünglichen Zustand bewahrten.
Bootsausflüge ab Paleokastritsa starten am Hafen Alipa, wo traditionelle Kaiki-Fischerboote heute den Liegeplatz mit Schnellbooten und Booten mit Glasboden teilen. Die meisten Betreiber folgen einer nördlichen Route vorbei am Paradise Beach und der Nausica-Bucht, benannt nach der phaiakischen Prinzessin, die Homer in seiner Odyssee an diese Ufer platzierte. Der Meeresboden fällt bereits zweihundert Meter vor dem Strand auf vierzig Meter Tiefe ab, wodurch der transparente Türkisverlauf entsteht, der das Ionische Meer von der tieferen Ägäis unterscheidet. Nachmittägliche Westwinde können die Fahrt nach 15:00 Uhr erschweren, weshalb Ausflüge meist auf Vormittags- und frühe Abendstunden begrenzt sind.
Die Unterwassertopografie umfasst untergetauchte Felsbögen und senkrechte Wände, die von Schwämmen, Kraken und Zackenbarschen besiedelt sind. Glasbodenboote ermöglichen es Nicht-Tauchern, dieses Ökosystem zu beobachten, ohne ins Wasser zu gehen. Sonnenuntergangs-Bootsfahrten sind so getaktet, dass sie das Alpenglühen auf dem Glockenturm des Klosters aus dem 16. Jahrhundert einfangen, welcher von drei Kilometern vor der Küste sichtbar ist. Der Hafen ist von April bis Oktober je nach Wetterlage in Betrieb, mit täglichem Service von 09:00 bis 19:00 Uhr in der Hauptsaison. Fünf lizenzierte Betreiber bedienen die Strecke und bieten jeweils Variationen der standardmäßigen 90-minütigen Tour an. Schnellboot-Abenteuer komprimieren die Route in schnellere Passagen, während langsamere traditionelle Boote Badestopps an abgelegenen, nur über das Meer erreichbaren Stränden ermöglichen.
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